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半岛·体育中国官方网运动健身行业:论学习运动营养师的重要性

2024-08-24 22:14:21
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  半岛·体育中国官方网运动健身行业:论学习运动营养师的重要性健身教练可不可以给出营养指导,一直是一个边缘性、且很少被讨论的问题。但在「健身服务」日益精细化的当下——结合「吃」和「练」的一份长期计划,一定是更符合会员需求的选择。

  这种需求的增长同时伴随着更多饮食概念的出现:高蛋白饮食、低碳甚至断碳饮食、间歇性禁食、低GI饮食、地中海饮食等。

  社交媒体的信息复杂纷乱,面对这些问题的私教会员,他们将教练当作了唯一能够回答问题的专家。 但事实并不如此,一个普通教练能够给出的营养建议其实相对局限。更多的饮食指导其实超出了他们的工作范畴。而如果随意给出营养建议,也同时伴随着教学风险。

  他们能够督促会员健身运动、健康饮食以帮助提高生活质量,但不能帮助会员制定或指导饮食计划。在未来,伴随营养需求而来的会员会越来越多,这背后的原因,包括消费者对健康认知的逐渐提升。其中饮食习惯影响无疑很大,中式滋补文化对我国大众影响深远,食补习惯已经烙印在国人的记忆中。对于想要持续发展的健身教练,提升运动营养相关技能,已经成为他们职业发展关键。

  吃不够达不到增肌效果,吃太多做不到减脂需求。「三分靠练、七分靠吃」,一直是健身界的金科玉律。但伴随着怎么吃,越来越多更加复杂的营养问题出现了。如果说一名合格的私教还能够胜任基本的减脂、增肌问题,那么对于更多大众来说,他们或许更好奇「断碳、生酮」对于身体带来的影响。而那些网络上到处售卖的代餐,商家给不了的解释,会员会转向教练寻找一个答案。

  更多的营养建议确实不在教练的工作范围。比如最近很火的「无糖、代糖」饮料,阿斯巴甜甜味剂致癌的话题已经在多个网络渠道中成为了头条。会员的第一个能够询问的出口就是自己的私人教练。

  而这并不是罕见问题,还可能在此类的问题中还遇到过包括「植物蛋白粉和动物蛋白粉的区别、晚餐只吃蛋白棒可以吗、为什么我一个月坚持不吃肉还是没有瘦」等等。涉及到的饮食问题很多,部分问题教练通过自己查阅学习能够回答,但这显然不在一个教练的义务服务范围内。

  在跟教练进行竞争的,还有在抖音、小红书等社交平台的各种训练、营养饮食科普。但短视频的科普有时却并不严谨,网络中存在着很多误导现象。

  从更深的角度看,健身教练的领域正在变得更加细分垂直。大众举重、CrossFit、力量举、体能教练正在更多的出现在市场上,为各群体提供更精细化的训练服务,而不仅仅再是满足健身人群增肌减脂等的传统需求。

  而从更广的角度看,健身教练更在向健康生活方式教练靠拢。不只关注身体机能及运动能力等方面,饮食营养、睡眠质量、心理健康正在成为更加重要的部分。在北美的教练的体系中,全能健康教练、运动营养已经进入如国际五大权威认证之一IHEA(国际健康与体育运动联合会)体系。

  普通私人教练如果没有学习专业的营养课程,考取运动营养方面的相关证照,在细化的营养建议、餐食制定时,是不具备这个能力的。但训练和营养无法分开,在面对更多具有增肌、减脂需求的会员时,缺乏足够的营养知识储备,就会让一个完整的训练计划出现短板。”

  举个例子,运动营养师在制定饮食计划时,不仅需要根据运动需求、身体表现、还要考虑到会员的个人偏好,再进行量身定制。 一份普通的训练饮食计划,在快速便捷的网络上可以迅速搜索得到。而运动营养师能够根据客户需要、并结合自身的状况来制定出更高效的计划。

  市场需求的增长一定伴随着健身服务的高度细化。这也是越来越多教练考虑完成运动营养师课程的原因。

  国家《运动营养师》职业技能证书由国际权威五大认证机构之一的IHEA国际健康与体育运动联合会,国家事业单位中国管理科学研究院以行业权威单位体育职业人才网共同颁发半岛·体育中国官方网。3+1证书体系。

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